Bazga
- Objavljeno 14.10.2014
Crna bazga (Sambucus nigra) u biljnoj se medicini cijeni zbog plodova i cvjetova. Čaj od bazgova cvijeta potiče znojenje i izlučivanje bronhijalnih žlijezda, pa se u narodnoj medicini od davnina koristi kao sredstvo protiv prehlade, gripe i viroze. Budući da smanjuje stvaranje sluzi, korisna je i protiv peludne groznice, sinusitisa i upale srednjeg uha. Novija istraživanja pokazuju ljekovito djelovanje bazge. Prema bugarskom istraživanju iz 1990. godine, cvjetovi bazge imaju antivirusni učinak protiv gripe tipa A i B te virusa herpesa simplexa tipa 1. Čaj od cvjetova bazge također je vrlo dobra protuupalna vodica za ispiranje usta te sredstvo za grgljanje...
- Kategorija: Ljekovito bilje
Anis (Pimpinella anisum, Apiaceae)
- Objavljeno 14.10.2014
Anis (Pimpinella anisum, Apiaceae) već se stoljećima rabi za olakšavanje probave, dojenačkih kolika, napuhnutosti, podrigivanja i plinova u trbuhu. Zbog sposobnosti olakšavanja grčeva smatra se da može olakšati i menstrualne bolove.
Anis također povećava izlučivanje sokova u crijevima pa time potiče rad probavnog sustava. Pospješuje iskašljavanje te je vrlo pogodan za liječenje bronhitisa, a liječnici biljem katkad ga rabe i protiv astme.
Sjemenke anisa u narodnoj se medicini stoljećima rabe za olakšavanje porođaja, poticanje stvaranja majčina mlijeka te za reguliranje mjesečnice. Mljevene anisove sjemenke miješale su se s ribanom mrkvom kada bi se u djece pojavile gliste. Sjemenke anisa treba...
- Kategorija: Ljekovito bilje
Anđelika (Angelka archangelica)
- Objavljeno 14.10.2014
Anđelika (Angelka archangelica) impozantna je biljka čije debele šuplje stabljike mogu narasti i do tri metra.
Korijen anđelike uglavnom se upotrebljava za liječenje manjih probavnih smetnji, vjetrova i nadimanja. Također se preporučuje protiv bolova u trbuhu i grčeva u crijevima. Anđelika je i korisno sredstvo protiv kašlja, prehlade i gripe jer potiče iskašljavanje. Osobito je prikladna za liječenje bronhitisa. Ekstrakt korijena anđelike može ublažiti bolove u leđima te bolove izazvane gihtom i reumatizmom. Ulje korijena anđelike također djeluje antibakterijski i protugljivično.
Novija istraživanja pokazuju da anđelika sadrži tvari koje sprečavaju zgrušavanje krvi, pa bi se mogla upotrebljavati u liječenju tromboze....
- Kategorija: Ljekovito bilje
Jednostavni ljekoviti pripravci
- Objavljeno 14.10.2014
Oparak se priprema tako da se bilje prelije vrelom vodom, ostavi da pokriveno odstoji desetak minuta pa procijedi. Kod uvarka bilje se stavlja u hladnu vodu, promiješa i zagrijava dok ne zakuha. Tad treba odstajati deset minuta ili prema uputama. Od korijenja ili kore najčešće se priprema provarak. Bilje se prelije hladnom vodom, zakuha i pokriveno kuha oko pola sata. Od bilja koje sadrži sluzi ili su osjetljive na toplinu priprema se naljev tako da ih prelijete hladnom vodom i ostavite da pokriveno stoji nekoliko sati.
Čajevi se pripremaju uvijek svježi, osim ako trebate samo šalicu za cijeli dan. Ljekovite...
- Kategorija: Ljekovito bilje
Kako se skuplja i suši ljekovito bilje
- Objavljeno 14.10.2014
Najbolje je lišće skupljati ujutro, nakon što rosa ispari, jer se na suncu gube ljekovite tvari. Lišće je najsvježije dok je biljka mlada, sve do cvatnje. Beru se samo zdravi listovi - bez bljedila, žutila ili štete od kukaca. Najbolje vrijeme za berbu cijele biljke jest neposredno prije otvaranja cvjetova. Cvjetove je najbolje brati u podne po suhom vremenu. Ubiru se kad su otvoreni. Sjemenke se beru po toplom suhomvremenu kada su zrele, ali prije nego što se počnu rasipati. Korijenje se bere u jesen, kad se nadzemni dijelovi biljke osuše i uvenu. U to su vrijeme u korijenju pohranjeni...
- Kategorija: Ljekovito bilje
ECOCERT
- Objavljeno 14.10.2014
ECOCERT je organizacija koja kontrolira certificiranje bioloških proizvoda, osnovana je u Francuskoj 1991. Baza joj je u Europi, ali ona provodi certificiranje u preko 80 zemalja, što ju čini najvećom organizacijom za certificiranje u cijelom svijetu. Osnivač i direktor ECOCERT-a je William Vidal. Započela je kao partnerstvo između Zemalja u EU, ali se postepeno proširila na mnoge druge zemlje u svijetu.
ECOCERT prvenstveno certificira hranu, kozmetiku, detergente, parfeme i tekstil. Tvrtka provjerava oko 70% industrije organske hrane u Francuskoj i oko 30% u cijelom svijetu. On je također i vodeća ustanova za certificiranje hrane iz fair trade-a, kozmetike i tekstila,...
- Kategorija: Prehrana
Certificirani prirodni uzgoj
- Objavljeno 14.10.2014
Certificirani prirodni uzgoj (CGN) je certificirani tip uzgoja proizvoda, stoke i pčele za organske proizvođače iz SAD-a koji svoje proizvode plasiraju lokalno i direktno svojim kupcima. CGN je osnovan 2002. godine od strane organskih uzgajivača Kate i Ron Khosla. Ovaj tip uzgoja zamišljen je kao jednostavnija i jeftinija alternativa nacionalnom programu certificiranja organskog uzgoja od strane USDA. CGN djeluje kao neprofitna udruga sa sjedištem u Brooklyn-u, New York.Prema osnivaču Ron-u Koshla, CNG je osnovan kao reakcija na legislativu organske proizvodnje u SAD-u u 2002. godini: „Uzgajivači koji su ponosno mogli reći da uzgajaju organsku hranu već desetljećima nakon 21.10.2002. više...
- Kategorija: Prehrana