Prehrana

Poljoprivredni proizvodi bit će ocjenjeni ovisno o udjelu korištenja pesticida, vode i zemlje, te na bazi njihovog utjecaja na ljudsko zdravlje.

ECOCERT prvenstveno certificira hranu, kozmetiku, detergente, parfeme i tekstil. Tvrtka provjerava oko 70% industrije organske hrane u Francuskoj i oko 30% u cijelom svijetu. On je također i vodeća ustanova za certificiranje hrane iz fair trade-a, kozmetike i tekstila, prema ECOCERT Fair Trade standardima.

„Uzgajivači koji su ponosno mogli reći da uzgajaju organsku hranu već desetljećima nakon 21.10.2002. više nisu mogli to deklarirati, ukoliko nisu dobili certifikat od agencije potvrđene od strane strane USDA. Danas, većina uzgajivača koja uzgaja organski nisu certificirani od strane USDA. To ne bi trebalo biti presudno… osim što zakon tvrdi da uzgajivač ne smije opisati ili deklarirati svoj proizvod kao „organski“ (pa čak ne kao  „necertificiran organski“) ako nisu certificirani od strane agencije koju je odobrila USDA."

Mali iznosi kaza i količina organskih proizvoda koji svako malo iskaču na tržištu, navode nas da pomislimo da nadležne ustanove baš i ne provode puno sati u provjeri da li ono što se navodi na ambalaži stoji i u njoj. Postavljamo si i pitanje da li je pojam „organskog“ postao marketinški pojam bez puno značenja.

Koliko proizvoda koji se deklariraju kao organski je zapravo organsko? Proizvođači su promijenili boju svojih etiketa, ali jesu li promijenili i praksu?